Mettet fettsyre: Soft, Vita, Vita, Bremykt
Umettet fettsyre: Solsikkeolje, Olje
Umettet fett finnes i hvitt kjøtt, fisk, planter, oljer. Mettet fettsyre finnes i rødt kjøtt, smør, ost og andre melkeprodukter.
Umettet fett er også sunnere enn mettet fett.
Umettede fettsyrer inneholder dobbeltbindinger mellom karbonatomene i molekylet, mens mettede fettsyrer bare har enkeltbindinger mellom karbonatomene.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar